璉の素食
素食とは、台湾の精進料理の考え方をベースとした、
ベジタリアン向けのお料理です。
肉類や魚類、ラードや五臓によくないとされている、
にんにくやニラ、玉ねぎなどのネギ類を使っておりません。
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堀川商店街では、
ヴィーガン向けの米粉を使ったグルテンフリーのたこ焼きのようなベジボールや、
豆腐のような豆乳ソフトクリーム、
中華ちまき、餃子などを提供しております。
まるで、現地の屋台で食事をしているかのように、
お料理を楽しんでいただけます。
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写真のお料理は変更がある場合がございますので、
詳細はお問合せいただくか、店内のメニューボードをご覧ください。
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